Helppoa ruokaa & matkavinkkejä Wieniin?

Pitkä viikko jo takana ja tänään vielä kalenteriin on merkitty ohjelmaa. Harjoittelu Meilahden sairaalassa on ollut mahtavaa, mutta pakko sanoa, että oma elämänkatsomus on mennyt uusiksi, tai ainakin saanut paljon uusia näkökulmia. Välillä vaan on kiva päästä ruuanlaitoissa helpommalla. Kaupassa en ole kerennyt käymään, ja mitäpä siellä käymään, kun ei pahemmin kerkeä kotona olla niitä syömässä. Jääkaapista löytyi vain perusjuttuja, vähän kurkkua, salaattia ja juustoa. Onneksi Santa Maria oli muistanut minua heidän uutuuksillaan ja sain tehtyä tortilloja. Maailman helpointa ruokaa ja hyvää. Ei ehkä kaikista terveellisintä, mutta ei myöskään kaikista epäterveellisintä. Tykkään muutenkin käyttää hedelmiä ruuanlaitossa, joten tämä mango-papaijasalsa istuu minun makuun erinomaisesti. Tässä ei muuten ole käytetty tomaattia, joten taitaa olla ainut valmissalsa, joka sopii tomaattiallergisille.



Resepti näihin tortilloihin

Kariniemen Lime-korianteri broilerin filesuikaleita

Santa Marian Mango-papaijasalsaa

Parma Reggiano-juustoa

Ranskankermaa

Salaattia

Kurkkua


Marraskuussa joudun lähtemään käymään Tukholmassa. Enpä olisi ikinä uskonut, että sanon joutuvani lähtemään Tukholmaan, mutta tällä kertaa itse Tukholmassa olosta tuskin tulee kovin mukavaa. Parasta reissussa

Lue koko postaus tästä