Hyvät kasvisruuat syksyyn

kuva.
Oikeasti hyvä kasviskeitto ja ruuat on täyttävää ja terveellistä, tässä muutama hyvä ohje.  Ratatouille ohje: 2 paprikaa, 1dl vettä, yksi kesäkurpitsa, yksi munakoiso, 4-6 tomaattia, 1/2 sitruunamehua, ripaus mustapippuria, oliiviöljyä, 1-2dl timjamia, yhdestä kolmeen sipulia. Ohje. Tätäkin ohjetta voi muunnella erilaiseksi lisäämällä siihen vaikka papuja tai hyvää juustoa. +Minestrone tähän ohjeeseen tulee 4 rkl oliiviöljyä, 2 porkkanaa, puoliruokalusikallista oregaanoa tai muuta maustetta, yksi sipuli, useampi tomaatti, yksi pikkupurkki papuja, ripaus mustapippuria, kaksi teelusikallista sitruunamehua, perunaa, yksi teelusikallinen merisuolaa, keiton päälle hieman parmesaanijuustoa jos tykkää. Muita aineita joita tähän voisi lisätä kikherneitä, tai pinaattia, sekä paprikaa. Ratatouille ja minestrone on suosikkiruokiani, nyt suosikkiruokani on myös halloumihampurilainen. Muita kasvisreseptejä: Minestrone ohje. Hunajavihannekset ohje. Gazpacho keitto. Kasvishalloumisalaatti. Kasvisgumbo. Caponata-kasvispasta. Mausteinen kasviscurry. Juurekset uunissa Provencen yrteillä. Muita aikaisempia ruokajuttuja: aasialainen vihanneswokki ja juomaideat. Intialaiset ruuat. Ruokasuosikki kreikkalaiset kasvisruuat.

Good vegetarian food for Fall: some of my favourite vege recipes include ratatouille and minestrone soup. Especially with olive oil, try also with parmesan cheese or spinach. Check minestrone recipe. Ratatouille recipe.
kuva.

Lue koko postaus tästä