Kakkuja ja yksi piirakkakin


Viime postauksessa lupailin näyttää vähän noita kakkusia, mitä tyttäremme ylppäreihin tein.Kakkuja varten sokeroin orvokkeja, idean sain Mansikkatilan mailla blogista.

Koristelin kakut niiden vielä ollessa vuoissa.Tämä sitruunainen juustokakku oli ensimmäisenä pöydässä.Sokeroin kakkua varten orvokkeja ja myös mansikan lehtiä.Kakun pinnalla on myös digestivekeksin muruja ja tuoreita mansikoita.

Toinen kakku, maultaan samanlainen kun ensimmäinenkin kakku, mutta vähän eri tavalla koristeltuna.

Kolmas kakku jäi syömättä, joten pakkasin sen vuokineen kaikkineen pakastimeen.Onpahan kunnon vierasvara valmiina pakastimessa.

Tein ensimmäistä kertaa elämässäni voileipäkakun.Kakkua riitti kaikille vieraille ja se onnistui täydellisesti, vaikka itse sanonkin.Täytteenä kakussa oli joka toisessa kerroksessa kalkkunatahnaa ja joka toisessa paprikatahnaa.Kalkkunatahnassa käytin paketillisen (iso paketti) kalkkunaleikettä, yhden tuorejuuston ja yhden kermaviilin. Mausteina oli paprikajauhetta, pippurisekoitusta, valkosipulijauhetta ja suolaa.Paprikatäytteeseen käytin yhden ison punaisen paprikan, yhden tuorejuuston ja vajaan purkin kermaviiliä.Paprikatäytteestä tuli löysää ja siksi jätinkin kostuttamatta leivät, joiden päälle täyte tuli.Tämä osoittautuikin hyväksi päätökseski, koska muuten kakusta olisi tullut liian kostea.Päällyskerros on tuorejuustoa, jota notkistin hieman kermaviilillä.Koristeluissa broilerileikkeleistä tehdyt kukat, persiljaa

Lue koko postaus tästä