Karpalo-piparkakku jäätelö maistuu jouluna


Olen heikkona jäätelöihin. Suosikkeina on täyteläiset ja erittäin kermaiset merkit. Pitkäkestoisina suosikkeina on ollut Ben&Jerry sekä Mövenpick. Näille haastajaksi on tullut Aino, 3kaveria sekä Jymy. Parasta jäätelöä on kuitenkin italialainen gelato. Tietenkin mielellään Italiassa nautittuna. Meillä jäätelön kulutus on luultavasti kolminkertainen mitä keskiverto suomalaisessa perheessä. Ja ihan yksin minun ansiosta. 
Sain syntymäpäivälahjaksi hyvän olon jäätelökirjan ja kyseisen kirjan reseptejä meillä on ahkerasti valmistettu. Kirjan jäätelöt ovat terveellisiä, sillä ne valmistetaan ilman valkoista sokeria. Ne ovat myös maidottomia ja gluteenittomia. Ei uskoisi, että tällainen herkkuperse on niihin rakastunut. Kotitekoinen jäätelö on meillä syrjäyttänyt kaupan jäätelöt. Jäätelötehtailu on mennyt myös niin pitkälle, että pitkän harkinnan jälkeen meille kotiutui jäätelökone. Jäätelökoneen myötä, meillä on siirrytty takaisin perinteisiin kermajäätelöhin. Ensi vuoden haaste tuleekin olemaan terveellisten jäätelöiden valmistaminen jäätelökoneella. Mutta nyt jaan kuitenkin aivan ihanan kermaisen jäätelöreseptin, jonka voi valmistaa myös ilman jäätelökonetta.

Karpalo-piparkakku jäätelö
2 kananmunaa3dl kuohu- tai vispikermaa2dl maitoa1dl sokeria2dl soseutettuja karpaloita10 ohutta piparkakkua
Varmista, että kaikki

Lue koko postaus tästä