Kinkku-juustopiirakka

Minuun on iskenyt jokin ihmeellinen leivontakärpänen! Hääräsin nimittäin taas toissa päivänä keittiössä piirakan parissa. Tällä kertaa vuoron sai jo kerran aiemmin leipomani kinkku-juustopiirakka, josta tuli tämän näköinen:Piirakkaan tarvitaan:1 pkt suolaiseen leivontaan tarkoitettua pyöreää piirakkataikinaa
TÄYTE150 g kinkkusuikaleita150 g juustoraastetta2 kananmunaa1 dl smetanaa tai ranskankermaa1 tl paprikajauhetta(½ dl tuoretta basilikaa)½ tl pippuria 2 tomaattiakapriksia tai oliiveja1. Painele taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.2. Levitä päälle kinkkusuikaleet ja juustoraaste.3. Sekoita kananmunat, smetana tai ranskankerma ja mausteet.4. Levitä seos vuokaan.5. Asettele tomaatit ja oliivit tai kaprikset piirakan päälle.6. Paista 200°:ssa uunin alimmalla tasolla n. 35 min.

Lue koko postaus tästä