Mars-sipsileivokset

Pikkuveljeni osti minulle joululahjasi Emma Ivanen ja Noora Puiston Minimuru -kirjan, joka on täynnä nopeita ja innovatiisia herkullisia reseptejä. Ihan täydellinen siis kiireiselle äidille, joka haluaa kuitenkin leipoa joka tilanteeseen sopivaa herkkua tarjottavaksi. Testattiin reseptikirjaa heti uuden vuoden aattona, kun pikkuveli valmisti mars patukoista ja sipseistä herkullisia leivoksia. En ole ikinä laittanut sipsejä kakkuun, mutta tämä yhdistelmä todellakin toimii! Muutenkin suolan ja maken yhdistelmä on hieno makuelämys, kun saa nämä kaksi makua toimimaan yhdessä. 
Kaikkien kirjassa olevien reseptien ideana on siis valmistua nopeasti ja tämänkin leivoksen tekemiseen menee vain 30min + uunissa paistoaika 20min. 
MARS-SIPSILEIVOKSET
Ainekset
2,5dl vehnäjauhoja1,5dl sokeria1/2tl ruokasoodaa1/2tl vaniljasokeria1/4tl suolaa 1 kananmuna1 1/2dl maustamatonta jugurttia100g voita2dl mars patukoita2dl sipsejä
Valmistus
Kuumenna uuni 175 asteeseen. 
Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää joukkoon kananmuna, jugurtti ja sulatettu voi. Sekoita nopeasti taikina tasaisesti. Kääntele paloitellut mars patukat ja sipsit joukkoon. 
Kaada taikina 20x30cm leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Paista keskitasolla n.20minuuttia. Koristele täyttäillä. 
huom: kaksinkertaistamalla ohjeen voit paistaa leivoksen uunipellillä.

Lue koko postaus tästä