Pojan synttärit ja helppo broileritagine


Ensin tärkein!Eilen meidän poika Mohammed täytti 16 vuotta.Teini ei halunnut mitään hössötyspostausta blogiin, mutta enhän minä nyt voi koko synttäreitä vaan ohittaa.En hössötä liikaa, mutta kyllähän tässä on vähän tullut herkisteltyä tuota ihanaa poikaa.Hän on jo ihan miehen mittainen, partakin kasvaa, mutta muuten vielä mieli on teinin :)Niin paljon on minulle opettanut äitinä ja niin ylpeä olen siitä, että saan olla hänen äitinsä.Onnea rakas Mohammed <3

Toivottavasti en nyt liikaa herkistellyt ja hössöttänyt :)Sitten siihen tagineen.Kuorin 6 yleisperunaa (keskikokoisia) ja viipaloin ne.Taginen pohjalla rypsi- ja oliiviöljyä n.2 rkl.

Sekoitin yhden pienen tomaattipureen 2dl vettä ja lisäsin seokseen mausteita.Pippurisekoitus, paprika, suola ja valkosipulia.Pataan tarvitsee vielä lisätä n.2 dl vettä tämän lisäksi.

Leikkasin 4 broilerin fileleikettä pitkittäin puoliksi.

Maustoin fileet kurkumalla, paprikajauheella, sipulijauheella, pippurisekoituksella, suolalla ja chilijauheella.

Taginea varten varasin myös tummia oliiveja ja persiljaa.

Annoin perunoiden kypsyä tomaattiliemessä melkein valmiiksi.Lisäsin sitten broilerit pataan ja annoin ruoan porista 20 minuuttia.

Lopuksi pataan vielä oliiveja ja persiljaa.Herkkuruoka on valmis!
Oikein ihanaa

Lue koko postaus tästä