Sämpyläresepti, jolla onnistuu aina!


Sellaisina päivinä, kun ei ole kerhoja, hoitoa, aikuisten töitä, muita velvollisuuksia tai menoja, on lasten kanssa mukava viettää ihan tavallisia kotipäiviä. Toki käymme ulkona, kaupassa jne., mutta pääpaino on niiden tavallisten kotiasioiden ympärillä, joita teemme yhdessä. 
Meille ja etenkin minulle yksi tärkeimmistä jutuista on leipominen. Rakastan tuoretta leipää, leipomiseen voi osallistua ihan pienimmätkin jollain tasolla, ja se palkitsee, kun työn tuloksesta pääsee heti nauttimaan. Tässä muutama hyvä syy leipoa.

Kokeilisin vaikka joka päivä jotain uutta reseptiä, koska palo tähän hommaan on melko suuri. Silti luottoresepti löytyy taskusta, tällä reseptillä sämpylät onnistuu aina. <3
Helpot sämpylät
0,5l kädenlämpöistä vettä1 pss kuivahiivaa10dl jauhoja (esim. vehnä- ja sämpyläjauhoja)1dl kaurahiutaleita0,5tl suolaa2 rkl hunajaa0,5 dl öljyä
Lämmitä vesi ja lisää siihen hunaja. Sekoita hiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää nesteeseen. Alusta joukkoon muutamassa erässä loput jauhot ja kaurahiutaleet. Lisää vielä suola ja lopuksi öljy. Sekoita, mutta vältä vaivaamasta taikinaa liikaa. Se saa jäädä pehmeäksi. Kohota lämpimässä liinan alla noin 20

Lue koko postaus tästä