Vaniljainen raparperipiirakka

Alkukesä on vierähtänyt lähes leipomatta, koska en ole yksinkertaisesti ehtinyt.Siitä saakka kun näin kaupassa eka raparperinvarret, mun on tehnyt mieli raparperipiirakkaa.
 Ajatelkaa, mun on pitänyt elää yli 40 vuotiaaksi, jotta  rapsupiirakka on alkanut maistumaan!Muistan että lapseni mummo leipos paljon ja kesällä oli aina myös oman maan raparperipiirakkaa, enkä tykännyt kuin piirakan pehmeästä pohjasta. Rapsut oli niin happamia.Vaan eipä ole enää :)Tai ehkä on, mutta mun maku on muuttunut!
Löysin Kinuskissan sivuilta niin herkullisen ohjeen että täytyi tätä piirakkaa täydentää vaniljalla ja tuunasin myös mansikoilla kun niitä sattui olemaan. Ohjeen mukaan olis pitänyt paloitella valkosuklaata mukaan mutta sitä ei ollut ja voin kertoa, että maistui taivaalliselta ilmankin. Vaniljakastike sai täytteen suorastaan sulamaan suussaa
Tämä on tosi helppo tehdä, vaikka yllätysvieraillekin ♥
Ohje löytyy täältä Kinuskikissan sivuilta.


Maistuuko siellä raparperipiirakka?
Maiccu

Lue koko postaus tästä